วันที่ 19 กันยายน 2565 ราคาผักสดหลายชนิด ยังคงมีราคาแพง จนผู้บริโภคหลายคนถึงกับเอ่ยปาก หลังพื้นที่ปลูกผักส่วนใหญ่ได้ถูกน้ำท่วมที่ผ่านมา จนผลผลิตได้รับความเสียหาย ขณะที่พ่อค้า บางรายเผย สาเหตุส่วนหนึ่งก็มาจากราคาน้ำมันดีเซล มีราคาแพงขึ้น ส่งผลให้ทั้งปุ๋ย ทั้งยาฆ่าแมลง มีราคาพุ่งสูงเกือบเท่าตัว โดยจากการสำรวจราคาผักสด ที่ตลาดค้าผักเสียงอดิสรณ์ 4 แยกพ่อขุน อำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์ ซึ่งถือเป็นตลาดผักที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ พบว่า ราคาผักสดหลายชนิดมีราคาเพิ่มสูงขึ้น ทั้ง ต้นหอม ผักชี ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว แตงกวา เป็นต้น สาเหตุมาจากพื้นที่การเกษตรถูกน้ำท่วมจนผลผลิตได้รับความเสียหาย รวมทั้งราคาน้ำมันดีเซล ที่มีราคาแพงขึ้น ทำให้ราคาผักมีราคาแพงตามขึ้นด้วย โดยราคาขายส่งที่หน้าตลาดสดเสียงอดิสรณ์ ผักกะหล่ำปลี ราคา อยู่ที่ กิโลกรัมล่ะ 12 -15 บาท , ผักกาดขาว อยู่ที่ กิโลกรัมล่ะ 12 -15 บาท ต้นหอม ราคากิโลกรัมล่ะ 80 บาท คื่นช่าย ราคากิโลกรัมล่ะ 120 บาท
ส่วนราคาขายย่อย ที่ตลาดสด ในอำเภอหนองไผ่ พบว่าราคาผัก กลับมีราคาพุ่งสูงขึ้น ไปอีกเพราะพ่อค้า-แม่ค้า ต้องรับมาขายทำกำไร เช่น ผักกาดขาว ขายอยู่ที่ กิโลกรัมล่ะ 40 บาท ผักกะหล่ำปลี ราคากิโลกรัมล่ะ 35 บาท ต้นหอม กิโลกรัมล่ะ 100 บาท คื่นช่าย กิโลกรัมล่ะ 150 บาท เป็นต้น
จากการสอบถาม นางสาวศิริพร ไสยาน้อย อายุ 40 ปี แม่ค้าตลาดเสียงอดิสรณ์ เล่าว่า ตอนนี้ตกอยู่ในสภาวะที่ว่าชาวบ้านไม่สามารถดูแลผักได้เพราะเกิดน้ำท่วมจึงไม่สามารถขนผักออกมาขายได้ ทำให้ราคาอัพขึ้นผักจึงมีราคาแพงขึ้น เพราะไม่มีผักมาขาย พ่อค้าแม่ค้าก็แทบสู่ราคาขายไม่ไหว ผักส่วนใหญ่มีราคาแพงขึ้นกว่ากิโลล่ะ 100 บาท แต่พอถูกนำไปขายที่อื่นหรือ ต่างจังหวัด ก็จะถูกขายออกเป็นกิโลเป็นร้อย หรือกิโลล่ะ 70-80 ขึ้นไป คือจะกินกำไรกันเป็นทอด ๆ อีกหน่อยก็ใกล้ช่วงกินเจแล้ว ตอนนี้ผักไหนที่ตกอยู่ก็จะถูกอัพขึ้นมาทันที เป็นวัฎจักร
ขณะที่นายพร (ขอสงวนชื่อ-นามสกุล ) พ่อค้าตลาดเสียงอดิสรณ์ เล่าว่า ที่ผักแพง เพราะการขนส่งมันแพง ราคาน้ำมัน มีราคาแพง ปุ๋ยก็มีราคาแพงขึ้นกระสอบล่ะ 1,700 – 1,800 บาทแล้ว และทางด้านนางกัลยา นวลเกตุ อายุ 48 ปี เจ้าของร้านอึ่งผักสด ตลาดสดอำเภอหนองไผ่ เล่าว่า ตอนนี้ผักแพงขึ้นเรื่อยๆ ปรับราคาขึ้นเกือบทุกอย่าง แพงทุกอย่าง โดยเฉพาะจำพวกผักชี หอม ตั้งโอ๋ และหอม ก็โลละ 100 ตั้งโอ๋ ก็โลละ 150 จากเดิมเคยส่ง 80 ตอนนี้ขยับเป็น 100 ขั้นราคามาเป็นอาทิตย์แล้ว สาเหตุเขาบอกว่าน้ำท่วม ทำผักไม่ได้ ผักเน่า ก็เลยส่งผลให้ราคาขยับสูงขึ้น และมีแนวโน้มจะแพงขึ้นอีก
ทั้งนี้ นางสายฝน ยางดี อายุ 61 ปี ผู้บริโภค เผยว่า ตอนนี้ผักแพงมาก คาดว่าแปลงผักทำยาก น้ำท่วม ทำให้ขาดตลาด จนราคาสูงขึ้น ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคอย่างมาก แต่ก็ต้องซื้อไปประกอบอาหาร
ภาพ-ข่าว : ลาวัณย์ วุฒิสินอักษรา จ.เพชรบูรณ์
