ข้าวเม่าพอกเงินล้าน วัดหาดมูลกระบือ เปิดขายงานแข่งเรือเมืองสองแคว

วันที่ 11 กันยายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณหน้าวัดพระศรีรัตนมหาธาตุวรมหาวิหาร (วัดใหญ่) จังหวัดพิษณุโลก คณะกรรมการวัดหาดมูลกระบือ จังหวัดพิจิตร ได้ออกร้านตั้งเต้นท์จำหน่ายข้าวเม่าพอก ในช่วงที่การแข่งขันเรือยาวชิงถ้วยพระราชทานจังหวัดพิษณุโลกประจำปี 2565 เป็นวันแรก โดยมีประชาชนที่สนใจเข้าแถวเป็นจำนวนมาก เนื่องจากข้าวเม่าพอกของวัดหาดมูลกระบือ มีรสชาติอร่อย และจำหน่ายปีละ 1 ครั้ง ซึ่งในปีนี้ได้เตรียมกล้วยไข่ที่เป็นวัตถุดิบมากกว่า 1 ตัน เพื่อนำมาทอดจำหน่ายให้แก่ผู้สนใจในราคาแพละ 45 บาท โดยจะจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 10-18 กันยายน 2565

จากการสอบถาม นายสงกรานต์ มากยิ้ม คณะกรรทการวัดหาดมูลกระบือ กล่าวว่า หลังจากโควิดระบาด 2 ปี ทางวัดฯ ก็ไม่ได้ออกทอดข้าวเม่าพอก ตามงานแข่งเรืออีกเลย จนมาปีนี้ ทางคณะกรรมการวัดได้ร่วมแรงร่วมใจอีกครั้ง กลับมาขายข้าวเม่าพอก เพียงแค่งานแข่งเรือในจ.พิจิตรและพิษณุโลก นั้น เพื่อหารายได้นำไปพัฒนาวัดหาดมูลกระบือ โดยแต่ละปีในงานแข่งจะมีรายได้จากการทอดข้าวเม่าพอก แห่งละ ประมาณ 1 ล้านบาท แต่ในปีนี้ วัตถุดิบก็เริ่มแพงขึ้น ทำให้ในงานแข่งเรือที่พิจิตร ที่ผ่านมา มีรายได้ประมาณ 5 แสนบาท ส่วนที่จังหวัดพิษณุโลก ปีนี้ตั้งเป้าไว้ประมาณ 5 แสนบาทเช่นกัน

นอกจากนี้ที่ จ.พิษณุโลก ปีนี้ ไม่ได้นำอุปกรณ์ และวัตถุดิบ มาทอดข้าวเม่าพอกกันสดๆ เนื่องจากสถานที่ไม่เอื้ออำนวยมากนัก ทางคณะกรรมการวัดฯ ได้พร้อมใจกันทอด กันที่วัดหาดมูลกระบือ จ.พิษณุโลก จากนั้น ก็ขนมาขายที่พิษณุโลก วันหนึ่งประมาณ 1,000 แพ หากประชาชนท่านใด ที่เคยชิม และอยากชิมข้าวเม่าพอก ของวัดหาดมูลกระบือ ก็สามารถมาซื้อกันที่ได้ที่หน้าวัดพระศรีรัตนมหาธาตุ วรมหาวิหาร หรือวัดใหญ่กันได้ ไปจนถึงงานแข่งเรือชิงถ้วยพระราชทาน ของ จ.พิษณุโลก เสร็จสิ้น

ภาพ-ข่าวเพจเฟซบุ๊ก : ทีมข่าววิภาวดี